駅から30秒！何度も通いたくなる醤油ラーメン。見た目も美しい「中華そば 埜邑（ノムラ）」

弁天町駅から徒歩わずか30秒。JRと地下鉄の両方からアクセス抜群のロケーションに、行列の絶えないラーメン店があります。あっさり醤油味の中華そばと、日本でここだけという独特の汁なし担々麺が看板メニューのこのお店、初めて訪れたときの感動が忘れられず、今では何度も通っている大好きな一杯に出会える名店です。

「中華そば 埜邑（ノムラ）」外観

弁天町駅南口を出てすぐ、弁天町駅前ビルの1階にあります。女性一人でも気軽に入れる雰囲気のお店です。店に入る前から、醤油と出汁の香りが食欲をそそります。

「中華そば 埜邑（ノムラ）」内観

店内は白を基調とした清潔感あふれる空間。カウンター席が中心で、落ち着いた雰囲気の中でラーメンに集中できる設計になっています。手の届くところにウォーターピッチャーがあるのが嬉しいです。店に入ると店員さんがにこやかに声をかけてくれて席まで案内してくれます。英語での説明にも対応してくれるので、観光客でも安心して楽しめるのが嬉しいポイント。和モダンな洗練された空間となっています。

「中華そば 埜邑（ノムラ）」メニュー

入店したらまずは券売機で食券を購入します。メニューは実にシンプル。
券売機はPayPayにも対応していますが、現金払いが基本です。

からあげ（4個400円、2個200円）やギョーザ（350円）といったサイドメニューも人気。ラーメンだけでは物足りない方にぴったりです。

今回注文したのは「特製中華そば」1,480円。鮮やかな青い九谷焼風の器に盛られたラーメンは、まさに芸術品のよう。
極上の一杯に感動します。

ピンク色に輝く極上のレアチャーシューが何枚も盛られ、半熟味玉、メンマ、刻みネギ、大葉、そして焼豚がバランスよく配置されています。透き通った醤油スープは、一口飲んだ瞬間に魚介の旨みが口いっぱいに広がります。

スープはあっさりしていながらも深いコクがあり、後味がすっきり。何層にも重なった出汁の旨みが、飲むたびに新しい発見をもたらしてくれます。

麺は中細のストレート麺。つるつるとした喉越しが心地よく、スープとの絡みも抜群です。噛むたびに肉の旨みがじゅわっと溢れ出します。半熟味玉は黄身がとろりと流れ出し、スープと混ぜると味わいがまろやかに。

最後の一滴まで飲み干したくなる、そんな至福の一杯でした。

カウンターには様々な調味料が並んでいます。途中で味を変えながら食べると、一杯で二度三度美味しい体験ができますね。

「中華そば 埜邑（ノムラ）」まとめ

魚介の旨みが凝縮された澄んだスープ、極上のチャーシュー、そして心のこもったサービス。すべてが高いクオリティで、それでいて価格は良心的。

清潔でモダンな雰囲気の中で、最高の中華そばが楽しめます。行列ができるのも納得。ぜひ「中華そば 埜邑」で至福のラーメンタイムを過ごしてみてください。

「中華そば 埜邑」店舗情報

店舗名	中華そば 埜邑
住所	〒552-0001 大阪市港区波除3-9-2
営業時間	11:00～15:00 17:00～22:00
定休日	不定休
電話番号	06-6568-9278
WEB・SNS	@japanese_ramen_style
テイクアウト	○

※定休日・営業時間などの最新情報は直接店舗にてご確認ください。